Edelstahl Rupfmaschine 2200W für Geflügel 60cm Trommel mit Wasseranschluss und Rupffingern
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• Rupfmaschine für Hühner, Enten und Gänse je 2 kg
• Rupffinger mit unterschiedlich tiefen Lamellen
• Trommel mit ø 60 cm und Rundum-Wasserzufuhr
• Extragroße Auswurfrutsche
• Rollen für einen leichten Transport
Mit einer Leistung von 2200 Watt und einer Trommel aus rostfreiem Stahl punktet die Rupfmaschine in Sachen Effizienz und Qualität. Die Trommel verfügt über einen Durchmesser von 60 cm, einen Wasseranschluss und ist rundum mit zahlreichen sogenannten Rupffingern ausgestattet. Diese haben eine besondere Bauform mit unterschiedlich tiefen Lamellen. Die Form sorgt für ein möglichst optimales Rupfen des Geflügels.
Damit die Rupffinger die Federn der Tiere entfernen können, dreht sich die Trommel. Nun kommt das Wasser hinzu, das sich dank einem Wasserring gleichmäßig in der gesamten Trommel verteilt. Auf diese Weise wird die Trommel rundum bewässert. Die Verbindung aus Rupffingern, Drehung, Wasser und Fliehkraft entfernt die Federn innerhalb von 20 bis 30 Sekunden. Auf der extragroßen Auswurfrutsche können die abgeworfenen Federn herausrutschen. Der Winkel der Auswurfrutsche ist auf ein optimales Nachrutschen der Federn ausgelegt.
Durch diese besondere Art des Rupfens wird die Haut des Geflügels nicht verletzt. Es ist möglich, 2 bis 3 Tiere je Rupfvorgang in die Maschine zu geben. Dabei sollten Sie sich auf Hähnchen mit geringer Mastdauer beschränken. In der Regel liegt die Dauer bei maximal 40 Tagen Mast. Dementsprechend gering fallen die Größe und das Gewicht der Tiere aus, so dass bis zu 3 Tiere in einem Rutsch bearbeitet werden können. Schwermasttiere sind hiervon ausgenommen, da ihre Ausmaße die Maschine überladen würden.
Trotz der Möglichkeit, mehrere Tiere in einem Durchgang zu rupfen, wird am besten nur ein Tier je Durchgang in die Trommel gegeben. Wenn nämlich zwei Stück Federvieh in der Trommel gerupft werden, können sie sich gegenseitig mit ihren Krallen die Haut aufreißen. Das würde der Qualität des Geflügels schaden. Zudem besteht die Gefahr, dass es bei einer Zugabe mehrerer Tiere zu Knochenbrüchen kommt und Knochensplittern im Fleisch stecken bleiben. Deshalb gilt: Für ein perfektes Rupfergebnis sollte jedes Tier für sich gerupft werden.
Unter der Rupfmaschine befinden sich Rollen, mit denen ein Transport kinderleicht möglich ist. Zusätzlich verfügt die Maschine über Tragegriffe, mit denen der Transport stabilisiert werden kann. Auf diese Weise kann die Rupfmaschine problemlos zu ihrem Einsatzort gebracht werden. An der Maschine ist eine Bodenplatte verbaut, die einen versehentlichen Griff in den Antriebsriemen verhindert.
| Abmessungen: | 565 x 560 x 945 mm |
|---|---|
| Durchmesser (Innen): | 60 cm |
| Eingangsleistung: | 2200 Watt |
| Leistungsaufnahme: | 2200 Watt |
| Material: | Edelstahl |
| Netzspannung/Frequenz (V~Hz): | 220–240 V / 50 Hz |
Empfehlung: Gastro Wurstfüllmaschine
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• Abmessungen: 63 x 12 x 12 cm
• Material: Edelstahl, Aluminium, Kunststoff
• Volumen: 3,5 l
• 4 Fülldüsen: ø 15/19/22/25 mm
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• Rupffinger mit unterschiedlich tiefen Lamellen
• Trommel mit ø 60 cm und Rundum-Wasserzufuhr
• Extragroße Auswurfrutsche
• Rollen für einen leichten Transport
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Rupffinger mit unterschiedlich tiefen Lamellen
• Edelstahl-Trommel mit ø 50 cm
• Rundum-Wasserzufuhr und großer Federauswurf
• 1500 W, mit Rollen
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• Länge Sägeblatt 41 cm
• inkl. Spannvorrichtung für Sägeblätter
• rutschfester PVC-Griff
• für Fleisch und Knochen
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• Aus hochwertigem Stahl
• Galvanischer Überzug
• Für Haushalt und Großküche
• Standfuß für wackelfreien Betrieb
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• Abmessungen: 63 x 12 x 12 cm
• Volumen: 3,5 l
• 4 Fülldüsen: ø 15/19/22/25 mm
• Mit Schraubhalterung
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• Länge Sägeblatt 43 cm
• Inkl. Spannvorrichtung für Sägeblätter
• Rutschfester PVC-Griff
• Für Fleisch und Knochen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Abmessungen 63x12x12cm
• Volumen 3l
• 4 Fülldüsen – Ø 16/19/25/38 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Abmessungen 63x12x12cm
• Volumen 5l
• 4 Fülldüsen – Ø 16/19/25/38 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Abmessungen 63x12x12cm
• Volumen 7l
• 4 Fülldüsen – Ø 16/19/25/38 mm
Empfehlung: Gastro Küche
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• Cordieritstein backt Pizzen wie im Steinofen
• Rutschfeste Füße und massive Bauweise
• Frontansicht aus Edelstahl
• Hitzebeständig, rostfrei und robust
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Dosen bis 50 cm Höhe
• Schneidemesser aus gehärtetem Stahl
• Gehäuse aus Gusseisen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Cordieritstein backt Pizza wie im Steinofen
• Rutschfeste Füße und massive Bauweise
• Frontansicht aus Edelstahl
• Hitzebeständig, rostfrei und robust
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Max. 400°C, variabel einstellbar
• Keramiksteinplatte Ø 32 cm & Sichtfenster
• Thermostat, Timer & Alarmfunktion
• Für Pizza, Kuchen, Gebäck, Fleisch u.v.m.
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• 400 x 400 mm groß
• Rechteckig
• Macht Pizzaboden knusprig
• Verträgt Temperaturen bis 500 °C
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Gasbetrieben
• Standbeine einklappbar
• Edelstahl 430
• Nur 1 Minute Backzeit
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Gasbetrieben
• Standbeine einklappbar
• Edelstahl 430
• Nur 1 Minute Backzeit
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Teigdicke einstellbar: 2–6 mm
• Teigbreite: 150 mm
• Für verschiedene Pastasorten
• Mit Tischklemme
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• 330 x 330 mm groß
• Unglasiert
• Macht Pizzaboden knusprig
• Verträgt Temperaturen bis 500 °C
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• Durchmesser 330 mm
• Unglasiert
• Macht Pizzaboden knusprig
• Verträgt Temperaturen bis 500 °C
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Kapazität: 27 l
• Aus Edelstahl
• Temperatur 30–100 °C
• Mit Timer
Empfehlung: Gastro Tisch Edelstahl
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• Maße Arbeitsfläche: 120 x 60 cm
• Stauraum durch 2 Ablagen im unteren Bereich
• Höhenverstellbare Tischfüße
• Für Hausgebrauch und Gastronomie geeignet
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Hohe Beständigkeit
• Unempfindlich gegenüber äußerer Einflüsse
• Höhenverstellbare Füße
• Abmessungen: 100 x 60 x 85 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Hohe Beständigkeit
• Unempfindlich gegenüber äußerer Einflüsse
• Höhenverstellbare Füße
• Abmessungen: 120 x 60 x 85 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Mit rückseitiger Aufkantung
• Abmessungen: 100 x 60 x 85 cm
• Unempfindlich gegenüber äußerer Einflüsse
• Höhenverstellbare Füße
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2 - 3 Tage
• Mit rückseitiger Aufkantung
• Abmessungen: 120 x 60 x 85 cm
• Unempfindlich gegenüber äußerer Einflüsse
• Höhenverstellbare Füße