Mulino macina frutta manuale con tramoggia da 7 litri e manovella Trituratore

Una buona purea di frutta è il requisito fondamentale per la produzione di succo o mosto. Questo mulino può essere utilizzato per triturare bacche, uva, mele, pere e patate o frutti e verdure simili. Frutta o verdura dura (come barbabietola da zucchero, carote o frutti a pomo acerbi) non è adatta alla lavorazione con questo mulino.

Mele, pere, mele cotogne e varietà di frutta affini sono particolarmente adatte per questo tipo di lavorazione. La polpa relativamente soda del frutto viene schiacciata dal mulino; il composto che ne deriva aumenta la resa del succo o permette di pressare il frutto.
Uva, lamponi, ribes e frutti simili non devono essere macinati, proprio come la frutta con nocciolo. Solitamente non è necessario, poiché la polpa è molto morbida e circondata solo da uno strato di buccia. Durante la macinazione, i semi contenuti nel frutto rilasciano sostanze amare che renderebbero il succo marrone scuro.

Se si lavora solo frutta sana e matura si otterrà un succo di buona qualità. La frutta acerba, troppo matura, marcia e spaccata deve essere scartata. Non lavorare frutta marcia o con muffa. Le ammaccature fresche dei frutti caduti non pregiudicano il risultato, a condizione che non sia ancora iniziato il processo di putrefazione. Pulire accuratamente la frutta con acqua potabile prima della lavorazione, in modo che lo sporco non entri nel preparato.

Con questo trituratore per frutta e verdura, si ottiene esattamente la giusta consistenza. Il robusto meccanismo di taglio (lega di alluminio) è guidato da un azionamento manuale facile da manovrare. La tramoggia di inserimento in acciaio inossidabile è montata su un telaio di base in tubo d'acciaio quadrato. Ha una capacità di ben 7 litri. Il telaio di base è dotato di piedini in gomma che assicurano una presa salda.

Questo tritatutto manuale per frutta e verdura misura 57,5 x 48,5 x25,5 cm. È molto facile da pulire e prepara la frutta/verdura sufficienti per un'elevata quantità di succo.